Hình ảnh lớp chế biến ẩm thực phục vụ khách du lịch tại Thôn Bản ba 2, xã Trung Hà, tỉnh Tuyên Quang

Tiếp nối các hoạt động phục vụ cộng đồng, trong tháng 6 năm 2026, Khoa Văn hoá - Du lịch Trường Đại học Tân Trào đã phối hợp cùng các đơn vị trong tỉnh và các xã tổ chức các lớp đào tạo nguồn nhân lực du lịch tại chỗ.

Giảng viên khoa Văn hoá - Du lịch tập huấn nâng cao năng lực, nghiệp vụ hướng dẫn viên cho các hướng dẫn viên tại Bảo tàng tỉnh Tuyên Quang

Hoạt động này thể hiện rõ vai trò của Trường Đại học Tân Trào trong việc gắn đào tạo gắn với phục vụ cộng đồng. Không dừng lại ở giảng đường, đội ngũ giảng viên của Khoa Văn hóa - Du lịch đã trực tiếp tham gia hỗ trợ cơ sở, đưa tri thức chuyên môn đến với người dân, góp phần thực hiện các mục tiêu phát triển kinh tế - xã hội tại địa phương.

Xã Tân Trào, là địa bàn có giá trị đặc biệt về lịch sử cách mạng, văn hóa truyền thống và tiềm năng phát triển du lịch. Mục tiêu của chương trình là nâng cao nhận thức, kỹ năng phục vụ khách du lịch cho các hộ dân tham gia hoạt động du lịch cộng đồng. Nội dung tập huấn tập trung vào các kỹ năng thiết thực như giao tiếp, ứng xử với khách du lịch; đón tiếp, phục vụ khách lưu trú; bảo đảm vệ sinh môi trường, an toàn thực phẩm; xây dựng hình ảnh điểm đến thân thiện, văn minh.

Tập huấn phát triển du lịch cộng đồng tại xã Tân Trào, tỉnh Tuyên Quang

Điểm đáng chú ý trong đề nghị phối hợp của xã Tân Trào là tinh thần phát triển du lịch từ chính người dân. Các hộ làm homestay, hộ bán hàng, đoàn viên thanh niên và lực lượng phụ trách văn hóa - du lịch tại cơ sở được xác định là những chủ thể quan trọng. Mục tiêu không chỉ là “biết đón khách, bán hàng, phục vụ lưu trú”, mà còn phải hiểu lịch sử Tân Trào, biết giới thiệu văn hóa, con người, sản phẩm và truyền thống cách mạng của quê hương. Đó là cách tiếp cận đúng: biến mỗi hộ gia đình, mỗi người dân thành một “hướng dẫn viên du lịch tại chỗ”.

Tại xã Trung Hà, hoạt động phối hợp được triển khai với quy mô cụ thể, gắn với Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới. Theo đề nghị của Ủy ban nhân dân xã Trung Hà, nội dung tập huấn hướng tới việc phát triển làng văn hóa du lịch cộng đồng tại thôn Bản Ba 1 và Bản Ba 2. Đây là những địa bàn có điều kiện để hình thành sản phẩm du lịch nông thôn, du lịch cộng đồng gắn với đời sống, văn hóa và sinh kế của người dân. Chương trình đặt ra mục tiêu nâng cao năng lực cho người dân trong chế biến ẩm thực phục vụ khách du lịch, phục vụ lưu trú, hướng dẫn du lịch và quảng bá sản phẩm du lịch cộng đồng. Đồng thời, chương trình cũng hướng tới việc bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa truyền thống của địa phương gắn với phát triển du lịch bền vững.

Tập huấn nghiệp vụ cho các hộ làm Homestay tại thôn Bản Ba 1 và thôn Bản Ba 2 xã Trung Hà, tỉnh Tuyên Quang

Người dân được hướng dẫn kỹ năng chế biến ẩm thực phục vụ khách du lịch; nghiệp vụ hướng dẫn viên du lịch cho các hộ gia đình; kỹ năng lễ tân; kỹ năng giới thiệu sản phẩm du lịch nông nghiệp, nông thôn và du lịch cộng đồng; kỹ năng xúc tiến, quảng bá, marketing du lịch. Đây đều là những kỹ năng cơ bản nhưng cần thiết để cộng đồng địa phương có thể trực tiếp tham gia vào chuỗi dịch vụ du lịch.

Tập huấn nghiệp vụ hướng dẫn du lịch tại điểm

Các hoạt động đào tạo của khoa Văn hoá - Du lịch Trường Đại học Tân Trào  tại xã Tân Trào và Trung Hà hỗ trợ trực tiếp cho cơ sở trong triển khai các nhiệm vụ phát triển du lịch cộng đồng. Chương trình góp phần nâng cao chất lượng nguồn nhân lực tại chỗ, giúp người dân tự tin hơn khi tham gia phục vụ du khách, gắn bảo tồn văn hóa với phát triển kinh tế, biến giá trị văn hóa địa phương thành nguồn lực phát triển bền vững.

Với Khoa Văn hóa - Du lịch, đây cũng là minh chứng cho định hướng đào tạo gắn với thực tiễn. Những tri thức về du lịch, văn hóa không chỉ phục vụ đào tạo sinh viên trong nhà trường, mà còn được phát triển thành các chương trình hỗ trợ cộng đồng.

Tập huấn bảo tồn văn hoá gắn với phát triển du lịch cộng đồng tại xã Tân Trào

Sự tham gia vào các chương trình tập huấn cho các viên chức thuộc cơ quan văn hoá và bà con tại các xã là hoạt động chuyên môn góp phần thực hiện các chương trình mục tiêu quốc gia, xây dựng nông thôn mới và phát triển du lịch bền vững. Qua đó, khoa Văn hoá Du lịch Trường Đại học Tân Trào khẳng định vai trò là đơn vị đào tạo nguồn nhân lực văn hóa - du lịch có trách nhiệm với địa phương.